陽射しは柔らかい!
2020年 04月 04日
陽射しが柔らかく 春の陽気。
でも 不要不急の外出は我慢しています。
届けてくれたイチゴで ジャムを作りました。
もぎたて不揃いです。でも新鮮
砂糖と一緒に鍋に入れてしばらく待ちました。
レモンを絞って、ぐつぐつ煮る事30分あまり。
煮沸した瓶に入れて
逆さまにして、冷ませば出来上がり。
常温保存3年可能のようです。
夕食は、届けてくれたワラビいりの山菜おこわ。
晩酌のつまみは、
これもいただきものの干物。
堅いので、背骨を金づちトントンたたいて骨を砕きます。
ストーブの上でじっくりと焼いて出来上がり。
夕食は、いただきものと、冷蔵庫の保存食(残り物材料で調理)
不要不急の外出はしませんでした
明日はしっかりマスクをして、買い物します。
早く落ち着いて ゆっくり出かけたい。
ショッピングも楽しみたい
庶民(私)の願いはささやかです。
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by masako0312
| 2020-04-04 13:45
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